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  • 创建日期:2008-03-25
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 七种可令客人满意的做法

1、真诚地欢迎客人2、根据酒店服务标准服务客人3、弄清菜单的准确性4、马上为客人要求服务5、对客人一视同仁6、征求客人的意见7、邀请客人的再次光临能力:保持迅速及有效之工作能力知识:足够知识以应付解签

阅读全文 阅读(9) 评论(0) 2008-05-31 17:31

 影响一生的管理寓言

清朝末年,山西忻县有一名捕头姓刘,此人武艺高强,办案如神,不论是多么复杂的案件到了他的手里就会变得易如反掌,在当时被誉为“神捕”。凡是本县作奸犯科的人整天都提心吊胆,连做梦都是被“神捕”擒获,最后被绳

阅读全文 阅读(4) 评论(0) 2008-05-31 17:26

 经典管理寓言四则

有时,我们不得不惊奇:管理,这个复杂的题目竟然与日常的买菜、能否起到一幅好牌以及儿童的寓言有共通之处。买菜的比喻 一位老板向我诉苦说,他的公司管理极为不善。我应约而往,到公司上下走动了一回,心中便有了

阅读全文 阅读(4) 评论(0) 2008-05-31 17:25

 员工礼仪礼貌培训方案

 一为员工全面提高自己的个人修养。使自己不但拥有丰富渊博的知识。还应有幽雅得体的言谈举止。       首先;礼貌用语规范       一;  称呼       称呼男士应为  先生 或 老板    

阅读全文 阅读(13) 评论(0) 2008-05-31 17:22

 前台接待收银早、中、晚班工作流程

1、提前10分钟到岗,检查自己的仪容仪表;  2、与上班同事交班,阅读重点交接班本,了解每日活动日报;  3、查看钥匙交接;  4、整理参观、维修、保养的房间;  5、做台面卫生,保持舒适的工作环境;

阅读全文 阅读(4) 评论(0) 2008-05-31 17:21

 休息大厅行为规范

1. 完成上级指示工作,提供完善的酒水及按摩服务。 2. 发扬会议精神,搞好班组员工之间关系。 3. 保持良好的仪表、仪容、热情接待每一位客人。 4. 熟记顾客的面貌及他们所爱喝的酒水及按摩项目。 5

阅读全文 阅读(3) 评论(0) 2008-05-31 17:18

 鞋吧服务规范

1. 交接工作,询问上班遗留工作做好记录,对区域内物品、设备进行全面检查。  2. 查看鞋台柜内鞋夹数量与鞋数量应相符。 3. 卫生清洁台面无灰尘,地毯面无杂物,寄存架鞋架无灰尘,烟缸洁净整理着装准备

阅读全文 阅读(5) 评论(0) 2008-05-31 17:16

 收银员、吧员岗位责任制

1、总台人员工作期间不准携带现金,特殊情况应在上班前交予本班经理保管,下班后取回,违者没收全部现金。 2、收银员、吧员不允许留存、携带优惠券进入工作岗位,一经发现,立即开除。 3、收银员、吧员、输单员

阅读全文 阅读(4) 评论(0) 2008-05-31 17:14

 收吧工作人员岗位制度

1. 集所有杯具,清洁好后放入杯管并清点无误。 2. 检查刀、咖啡匙等物品有否遗失。 3. 清理、清点啤酒软饮料等。 4. 确保洋酒安全存放,清点准确。 5. 检查调节雪柜温度,确保酒水存放安全。 6

阅读全文 阅读(2) 评论(0) 2008-05-31 17:13

 收银员岗位职责制度

1、有强烈的工作责任心,遵守考勤制度,负责公司的收银工作;2、以良好的仪表、仪容,饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务;3、掌握现金、支票、信用卡、签单、挂帐等结帐程序;4、准确打印台号的各

阅读全文 阅读(6) 评论(0) 2008-05-31 17:11

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